ID: GS72
70grΤο τζατζίκι είναι ένα ντιπ (σάλτσα), που βρίσκεται στις κουζίνες της Νοτιοανατολικής Ευρώπης και της Μέσης Ανατολής. Φτιάχνεται από αλατισμένο γιαούρτι ή αραιωμένο γιαούρτι αναμεμειγμένο με αγγούρι, σκόρδο, αλάτι, ελαιόλαδο, μερικές φορές με ξύδι ή χυμό λεμονιού και βότανα όπως άνηθο, μέντα, μαϊντανό και θυμάρι. Συνήθως σερβίρεται σαν ένα κρύο ορεκτικό (μεζέ) ή συνοδευτικό πιάτο. Αυτό το μίγμα μπαχαρικών θα σας βοηθήσει να κάνετε το δικό σας τζατζίκι, ξεχωριστό! ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σε απόθεμα (1-3 Ημέρες)
Gross Weight: 100gr i
Η λέξη τζατζίκι εμφανίστηκε στα αγγλικά γύρω στα μέσα του 20ου αιώνα που δανείστηκε από την ελληνική λέξη τζατζίκι, το οποίο με τη σειρά του προέρχεται από την τουρκική λέξη cacık, από άγνωστη προέλευση.
Το ελληνικό τζατζίκι, τυπικά σερβίρεται συνοδεύοντας πιάτα με βάση το κρέας, για παράδειγμα, μπορεί να σερβιριστεί με κοκκινιστό κοτόπουλο και λαχανικά. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως μέρος μιας μικρής ποικιλίας πιάτων, η οποία παραδοσιακά σερβίρεται με το ούζο.
Το τζατζίκι είναι φτιαγμένο από στραγγιστό γιαούρτι (συνήθως από πρόβειο γάλα ή κατσικίσιο) αναμεμειγμένο με αγγούρι, σκόρδο, αλάτι, ελαιόλαδο και μερικές φορές χυμό λεμονιού και άνηθο ή δυόσμο ή μαϊντανό.
Στην Ελλάδα, χρησιμοποιείται επίσης σαν σάλτσα στον γύρο, είναι ένα πρότυπο συστατικό για κάποιον που θέλει να δοκιμάσει το αληθινό σουβλάκι ή γύρο, να ζητήσει να και τζατζίκι μέσα στο σάντουίτς του.
Sign up here to give us your review about our products and add comments, we'll be happy to hear from you!.
