Αλεύρι Καλαμποκιού | Μύλοι Αγίου Γεωργίου

ID: GS412

500gr

€2.29

Το αλεύρι καλαμποκιού είναι δημοφιλές στις νότιες και νοτιοδυτικές ΗΠΑ, το Μεξικό, την Κεντρική Αμερική και τις περιοχές Punjab της Ινδίας και του Πακιστάν, όπου ονομάζεται makai ka atta. . Λεπτό αλεσμένο αλεύρι καλαμποκιού που έχει υποστεί επεξεργασία με ασβέστη ποιότητας τροφίμων ονομάζεται masa harina (βλέπε masa) και χρησιμοποιείται για την παρασκευή τορτίγιας και ταμαλών στο μεξικάνικο μαγείρεμα. Το αλεύρι καλαμποκιού δεν πρέπει ποτέ να συγχέεται με το άμυλο αραβοσίτου, το οποίο είναι γνωστό ως "αλεύρι αραβοσίτου" στα βρετανικά αγγλικά ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΜΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

Gross Weight: 500gr i

To βάρος αποστολής κάθε προϊόντος μπορεί να διαφέρει από το καθαρό βάρος του. Αυτό καθορίζεται από την μεταφορική εταιρεία και είναι το βάρος που χρησιμοποιείται για σκοπούς αποστολής. Σε αυτό περιλαμβάνεται το βάρος προϊόντος, η συσκευασία και τα υλικά χειρισμού του προϊόντος για να διασφαλιστεί η ασφαλής παράδοση στο χώρο σας.

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΒΙΝΤΕΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ
ΚΡΙΤΙΚΕΣ (0)

Κίτρινο και ιδιαίτερο, το καλαμποκάλευρο προέρχεται από το ενδοσπέρμιο του καλαμποκιού. Είναι αλεύρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για αυτό και οι ζύμες του δεν έχουν καθόλου ελαστικότητα και δίνουν βαριά προϊόντα αλλά πολύ γευστικά. Δημιουργείστε αλμυρά και γλυκά εδέσματα, από ψωμί καλαμποκιού έως πίτες, κρέμες, ραβανί και ό,τι άλλο σας εμπνεύσει ο καρπός του.