(+30) 2351 800 487
GR|EN

June 22, 2021

Ταχινόπιτα Χωρίς Ζάχαρη

Χωρίς ζάχαρη, νηστίσιμη και υγιεινή!

Υλικά: 

  • 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας σόδα 
  • 1 βανίλια 
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σκόνη 
  • ½ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο 
  • 300 γραμ. ταχίνι 
  • 260 γραμ. φρουκτόζη ΖΩΓΡΑΦΟΣ 
  • 620 ml (2,5 κούπες) χυμός πορτοκαλιού 
  • 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 
  • 25 γραμ.  σταφίδες ξανθές 
  • 25 γραμ. σταφίδες μαύρες 
  • 50 γραμ.  καρυδόψιχα χοντροκομμένη για πασπάλισμα 


Εκτέλεση: 

  1. Σε ένα μέτριο μπολ βάζετε  το αλεύρι, τη σόδα, τη βανίλια, την κανέλα και το γαρύφαλλο και ανακατεύετε μέχρι να αναμιχθούν τα υλικά. 
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το ταχίνι, τη φρουκτόζη, το χυμό πορτοκαλιού και το κονιάκ. Ανακατεύετε καλά με σύρμα χειρός και στη συνέχεια προσθέτετε  το μίγμα αλευριού μέσα στο μίγμα με το ταχίνι. Ανακατεύετε  με κουτάλι απαλά μέχρι να αναμιχθούν τα δυο μίγματα και προσθέτετε τις σταφίδες και την καρυδόψιχα, αναμιγνύοντας απαλά ώστε  να πάνε παντού. 
  3. Βάζετε το μίγμα σε ορθογώνιο βουτυρωμένο ταψί 30×35 εκατοστά και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC,  για 40-50 λεπτά. 
  4. Πασπαλίζετε με καρύδια και κόβετε την ταχινόπιτα σε κομμάτια αφού κρυώσει. 

Προϊόντα Συνταγής

Μοιραστείτε το!

Φέρνουμε την Ελλάδα στην πόρτα σου!

Μπες στην οικογένεια του GreekSeller και ενημερώσου για προσφορές, κουπόνια, διαγωνισμούς, νέα και πολλά άλλα..!

Όχι, ευχαριστώ