Εύκολη τάρτα σοκολάτας

Υλικά:

• 300 γρ μπισκότα πτι-μπερ
• 100 γρ μαργαρίνη
• 100 γρ πραλίνα με κακάο
• 100 γρ κουβερτούρα
• 200 γρ κουβερτούρα χωριστά
• 200 ml κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής
• 70 γρ σπασμένα φουντούκια
• Φρούτα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο με την μερέντα και τα 100γρ σοκολάτας
2. Τρίβουμε στο multi τα μπισκότα να γίνουν σκόνη και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με το βούτυρο, την μερέντα και την κουβερτούρα που έχουμε λιώσει. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε το μείγμα σε μία ταρτιέρα 26 εκ. Βάζουμε την βάση στο ψυγείο για μισή ώρα τουλάχιστον
3. Για τη γέμιση βάζουμε 200γρ κουβερτούρα σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι έως ότου να πάρει βράση και την περιχύνουμε στην σοκολάτα. Ανακατεύουμε καλά, να γίνει μία γυαλιστερή γκανάζ.
4. Βγάζουμε την τάρτα από το ψυγείο και περιχύνουμε την γκανάζ. Βάζουμε ξανά στο ψυγείο να παγώσει για τουλάχιστον 2 ώρες.
5. Διακοσμούμε με τριμένα φουντούκια και φρούτα.

Προϊόντα Συνταγής