ID: GS136
453grΈνα παραδοσιακό επιδόρπιο που βρίσκεται σε πολλές χώρες, κυρίως στην Ελλάδα ή την Κύπρο. Πρόκειται για μια λιχουδιά από φρέσκα φρούτα και μια εξαιρετική επιλογή για ένα πιο υγιεινό επιδόρπιο. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σε απόθεμα (1-3 Ημέρες)
Gross Weight: 700gr i
Σε όλα τα σπίτια Ελλάδα και Κύπρο μπορούμε να βρούμε τα αγαπημένα μας γλυκά του κουταλιού. Είναι φτιαγμένα με σιγοβρασμένα φρούτα σε νερό και ζάχαρη για αρκετές ώρες ή ημέρες, μέχρι να δέσει το σιρόπι. Έτσι, οι βασικές προϋποθέσεις για την παρασκευή καλών γλυκών κουταλιού λέγεται ότι είναι η "υπομονή". Λίγος χυμός λεμονιού προστίθεται συχνά για να διατηρηθεί το αρχικό χρώμα του φρούτου, καθώς το κιτρικό οξύ εμποδίζει την οξείδωση. Μπορεί επίσης να προστεθεί ένας μικρός αριθμός λευκών αμυγδάλων, κομμένων ή ολόκληρων, για τραγανή υφή, συχνά στο μελιτζανάκι, μήλο ή σταφύλι. Τα συστατικά που προστίθενται κατά τη διάρκεια του βρασίματος και στη συνέχεια αφαιρούνται, περιλαμβάνουν ένα ματσάκι του ξύλων κανέλας, ένα μπουκετάκι με μέντα ή τα πράσινα αρωματικά φύλλα από γεράνι μήλου ή τριαντάφυλλου που προσθέτουν κάποια στυπτικότητα και ελαφρύ άρωμα λιβανιού και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα νησιά του Ιονίου.
Η συνολική μέθοδος παρασκευής είναι ουσιαστικά η ίδια με αυτή της μαρμελάδας, εκτός από το ότι τα κομμάτια φρούτων παραμένουν ολόκληρα. Ένα καλά παρασκευασμένο γλυκό κουταλιού είναι μαστιχωτό.
| Per 100 g | Per 20 g | %R.I. Per 20 g | |
| Energy | 294 kcal 1249 kj |
59 kcal 250 kj |
3% |
| Fat ▶ of which saturated fatty acids |
0,00 g 0,00 g |
0,00 g 0,00 g |
0% 0% |
| Carbohydrates ▶ of which sugars |
73,45 g 38.67 g |
14,69 g 7,73 g |
6% 9% |
| Protein | 0,03 g | <1 g | <1% |
| Salt | 0,02 g | <1 g | <1% |
Sign up here to give us your review about our products and add comments, we'll be happy to hear from you!.
