Σούπα Τραχανά με Ντομάτα

Ο τραχανάς δίνει μια απολαυστική υφή στη σούπα, δημιουργώντας μια χορταστική και θρεπτική βάση.

Υλικά:

Εκτέλεση:

Σωτάρουμε τον τραχανά σε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα.
Προσθέτουμε το νερό.
Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά.
Ανακατεύουμε και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 13-15 λεπτά (ανάλογα με το πόσο μαλακός μας αρέσει ο τραχανάς).
Σερβίρετε τον κοκκινιστό τραχανά σε με τρίμμα φέτας.

Τέλεια σούπα για τις κρύες μέρες!