Εβριστόν

Πεντανόστιμο και εύκολο!

Υλικά:

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό, αλατίζουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά.
Ρίχνουμε το εβριστόν και το αφήνουμε να φουσκώσει 3'-10' (ο χρόνος εξαρτάται από το υβριστόν).
Το σουρώνουμε.
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, να κάψει λίγο παραπάνω.
Προσθέτουμε το εβριστόν στο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
Το σερβίρουμε με φέτα ή σε γλυκιά εκδοχή το πασπαλίζουμε με ζάχαρη.

Μοιραστείτε το!