ID: GS68
40grΗ φέτα είναι ένα τυρί που παρασκευάζεται στην Ελλάδα από πρόβειο γάλα ή από μείγμα πρόβειου και κατσικίσιου γάλακτος. Πρόκειται για ένα εύθρυπτο τυρί, που συνήθως παράγεται σε κύβους και έχει ελαφρώς κοκκώδη υφή. Η φέτα χρησιμοποιείται ως επιτραπέζιο τυρί, καθώς και σε σαλάτες (π.χ. ελληνική χωριάτικη σαλάτα) και αρτοσκευάσματα. Πασπαλίστε τη φέτα σας με αυτό το μείγμα, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και τοποθετήστε την στο τραπέζι, θα εξαφανιστεί μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα! ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σε απόθεμα (1-3 Ημέρες)
Gross Weight: 100gr i
Τα πιο αξιοσημείωτα πιάτα είναι η σπανακόπιτα και η τυρόπιτα, ή αλλιώς η φέτα σερβίρεται με λίγο ελαιόλαδο ή ελιές και πασπαλίζουμε με αρωματικά βότανα όπως η ρίγανη. Μπορεί επίσης να σερβίρεται μαγειρεμένη ή ψημένη στη σχάρα, ως μέρος ενός σάντουιτς, σε ομελέτες, ή ως αλμυρή εναλλακτική λύση σε άλλα τυριά σε διάφορα πιάτα.
Από το 2002, η φέτα υπήρξε προϊόν προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Σύμφωνα με τη σχετική νομοθεσία της ΕΕ, μόνο τα τυριά που παράγονται κατά παραδοσιακό τρόπο σε συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας, τα οποία παρασκευάζονται από πρόβειο γάλα ή από μείγμα πρόβειου και μέχρι 30% κατσικίσιου γάλακτος από την ίδια περιοχή, μπορούν να ονομαστούν φέτα.
Όπως και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, η φέτα έχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α, Β6, Β12, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης, παντοθενικού οξέος και φολικού οξέος, καθώς και ασβεστίου, ψευδαργύρου και φωσφόρου. Όπως και άλλα τυριά, η φέτα μπορεί να περιέχει ευεργετικά προβιοτικά.
Η φέτα είναι χαμηλότερη σε λίπος και θερμίδες από τα άλλα τυριά ωρίμανσης όπως το Parmigiano-Reggiano ή το Cheddar επειδή έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε νερό.
Sign up here to give us your review about our products and add comments, we'll be happy to hear from you!.
