ID: GS395
100grΤο χταπόδι τρώγεται σε πολλούς πολιτισμούς και είναι ένα κοινό φαγητό στις ακτές της Μεσογείου και της Ασίας. Μια κοινή σκηνή στα ελληνικά νησιά είναι τα χταπόδια που κρέμονται στο φως του ήλιου από ένα σχοινί. Συλλέγονται συχνά από ψαροτούφεκο κοντά στην ακτή. Ο ψαράς φέρνει το θήραμά του στο έδαφος και μαλακώνει το κρέας χτυπώντας το σε μια πέτρινη επιφάνεια. Επεξεργασμένα έτσι, κρέμονται για να στεγνώσουν και αργότερα θα σερβιριστούν στη σχάρα, είτε ζεστά είτε παγωμένα σε σαλάτα. Μια κοινή τεχνική προετοιμασίας περιλαμβάνει κλασικά ελληνικά μπαχαρικά και καρυκεύματα, που συχνά περιλαμβάνουν ελαιόλαδο, σκελίδες σκόρδου, ρίγανη, πιπέρι και χυμό λεμονιού. Συνολικά, το χταπόδι θεωρείται υπέροχος μεζέ;, ειδικά μαζί με το ούζο. ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Σε απόθεμα (1-3 Ημέρες)
Gross Weight: 200gr i
Στην κλασική Ελλάδα, ο Αριστοτέλης (384–322 π.Χ.) σχολίασε τις ικανότητες αλλαγής χρώματος του χταποδιού, τόσο για καμουφλάζ όσο και για σηματοδότηση, στο Historia animalium του: «Το χταπόδι ... αναζητά το θήραμά του αλλάζοντας το χρώμα του έτσι ώστε το καθιστούν σαν το χρώμα των λίθων που γειτνιάζουν με αυτό · το κάνει επίσης όταν θορυβηθεί. "
Sign up here to give us your review about our products and add comments, we'll be happy to hear from you!.
