ID: GS958
2kg
Το κουσκούς είναι ένα βασικό φαγητό σε όλες τις κουζίνες του Μαγκρέμπι της Αλγερίας, της Τυνησίας, της Μαυριτανίας, του Μαρόκου και της Λιβύης. Καταναλώνεται στη Γαλλία όπου το κουσκούς εισήχθη από μετανάστες Μαγκρέμπ - Αλγερινούς, Μαροκινούς και Τυνήσιους. Το κουσκούς παράγεται παραδοσιακά από το σκληρό μέρος του σίτου, το μέρος του κόκκου που αντιστέκεται στην άλεση της μυλόπετρας.
Σε απόθεμα (1-3 Ημέρες)
Gross Weight: 2000gr i
Το σιμιγδάλι πασπαλίζεται με νερό και τυλίγεται με τα χέρια για να σχηματίσει μικρά σφαιρίδια, πασπαλίζεται με σιμιγδάλι για να τα κρατήσει ξεχωριστά και μετά κοσκινίζεται. Τυχόν σφαιρίδια που είναι πολύ μικρά για να τελειοποιηθούν οι κόκκοι του κουσκούς πέφτουν στο κόσκινο και τυλίγονται ξανά και πασπαλίζονται με σιμιγδάλι και τυλίγονται σε σφαιρίδια.
Sign up here to give us your review about our products and add comments, we'll be happy to hear from you!.
